Site web : www.cuisiner-en-famille.com/
Source : https://www.cuisiner-en-famille.com/les-meilleures-techniques-de-congelation-de-champions/
Puis, installez-les dans un congélateur et vous obtenez un élément solide. Au moment opportun vous n'aurez plus qu'à décongeler et mixer vos cèpes en fonction des propriétés de votre recette.
Source : https://www.cuisiner-en-famille.com/comment-reussir-un-gratin-dauphinois-traditionnel/
Le sel, le poivre et 1 gousse d'ail seront nécessaires. Dans la recette traditionnelle du gratin dauphinois, le fromage n'intervient pas la cuisson. Mais, vous pouvez l'ajouter si le cœur vous en dit.