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fois que la cuisson du cabillaud est terminé, versez le vin blanc et à l'aide d'une spatule, gratter pour pouvoir décoller les sucs. Ensuite, il est temps d'ajouter l'eau, le poisson fumé, et mettre un peu de sel et de poivre puis de fermer avec un couvercle le cuiseur et passer en mode sous pression. À la
Vous devriez faire le nettoyage sous le robinet de la cuisine. La séparation de sa coquille Et comment séparer sa coquille ? S’il est déjà écaillé, il suffit de le plonger dans l’eau chaude. Il faut faire avec une mamite plus grande remplie d’eau, vous les mettez tout dedans et laissez en bouillon pendant 10 minutes.